Biele, ružové či červené darčekové víno

Azda na svete neexistuje dospelý človek, ktorému by víno vyslovene nechutilo. Samozrejme, že niekto preferuje pivo, whiskey, destiláty prípadne likéry, avšak víno má svoje nezastupiteľné miesto na našich stoloch celkom určite tiež. Darcekove vino sa ideálne hodí k hydinovému mäsu, červenému mäsu, rybám, pizzi alebo syrom. Preto sa dá víno konzumovať k obedu ako aj k večeri. Dokonca sa hovorí, že víno je o niečo zdravšie ako pivo. Pravdepodobne pivári by s týmto názorom nesúhlasili, ale sto ľudí sto chutí. Každý nech si doprajete do pohára to, čo mu chutí. Poďme sa teda spolu pozrieť na to, aké zdraviu prospešné látky v sebe ukrýva biele, ružové ako aj červené darčekové víno.

Zdraviu prospešné látky v darčekovom víne

Víno, ako je dobre známe sa vyrába z hrozna. Hrozno ako také je plné vitamínov a taktiež aj antioxidantov. Je potrebné však poznamenať, že veľké množstvo alkoholu pre zdravie prospešné samozrejme nie je. Víno však obsahuje až 85% vody a jeho striedme pitie môže dodať ľudskému organizmu množstvo prínosov. A je tomu tak z toho dôvodu, že hrozno obsahuje spomínanú vodu, draslík, vlákninu, kyselinu listovú ako aj vitamíny B, C a E. Dokonca v hrozne sa nachádza veľmi potrebný a navyše aj prírodný antioxidant resveratrol. Tento antioxidant sa nachádza v hroznovej šupke a nášmu telu poskytuje ochrannú funkciu pred voľnými radikálmi. Dokonca je všeobecne známe, že pohár vína dokáže znížiť pravdepodobnosť infarktu a rovnako dokáže zabrániť aj vzniku a rozvoju neurologických chorôb. Najnovšie štúdie tiež poukazujú na to, že pravidelné, no striedme pitie vína udržuje mozog v lepšej kondícii. Víno navyše zlepšuje cirkuláciu krvi v obehu, rozťahuje cievy a dokonca dokáže zvýšiť hladinu dobrého cholesterolu. Červené víno navyše pomôže v boji proti obezite. Dôvodov prečo si dopriať vínko je teda skutočne mnoho.

Kde si môžem darčekové víno objednať?

Darčekové víno si môžete pohodlne objednať z webovej stránky https://winedoorclub.com/. V balíku vám prídu tri špeciálne vína, ktoré na základe vašich požiadaviek pre vás vyberie someliér na základe svojich poznatkov a skúseností. Dobrou správou je, že vždy jedno z týchto vín bude zo slovenskej vinice. Ostatné dve budú z celého sveta a výnimočných viníc. Navyše nikdy vám nepríde to isté víno dvakrát, takže zakaždým ochutnáte nové chute a vône. Potom už neostáva nič iné, len si spraviť relax pri dobrej večeri, knihe či filme a vychutnať si víno presne podľa seba.…

Skúsite raz, skúsite znova. Domáce pivo.

Každý, kto si skúsil domáce pivo urobiť doma neobanoval. Domáce pivo by si mal skúsiť urobiť každý, kto patrí medzi milovníkov piva. Domáce pivo sa dá najjednoduchšie vyrobiť z mladinového koncentrátu, náročnejší spôsob výroby domáceho piva je z jačmeňa a chmeľu. V našom E-shope: Domáci-pivovar.sk Vám ponúkame celý rad mladinových koncentrátov na výrobu domáceho piva.

Ako začať s domácim pivom?

Na začiatku budete potrebovať  trpezlivosť , chuť a trochu šikovnosti, aby sa Vám domáce pivo vydarilo, avšak nie je to nič zložité. Najjednoduchší spôsob pre začiatočníkov je príprava piva z mladinového koncentrátu. Na túto prípravu si jednoducho vyberiete mladinový koncentrát z druhu piva, ktorý Vám najviac chutí, prípadne môžete vyskúšať aj netradičné pivo z rôznych kútov sveta. V našom e-shope Domáci-pivovar.sk nájdete široký výber mladinových koncentrátov.

Čo budem potrebovať?

Ak sa rozhodnete s domácim pivom začať a zvolíte si jeho prípravu z mladinového koncentrátu, nezabudnite, že ešte budete potrebovať: vodu, pivné kvasnice, kvasný cukor a set na výrobu domáceho piva, tzv domáci mikropivovar.

Ako na prípravu domáceho piva?

Príprava domáceho piva je veľmi jednoduchá. Keď budete mať všetko potrebné nachystané, tak nezabudnite preskočiť veľmi dôležitý prvý krok. Týmto krokom je poriadne všetko vyčistiť, resp. všetko čo príde do kontaktu s pivom. Tento krok je veľmi dôležitý, preto, aby sa Vám pivo nepokazilo ešte predtým ako si z neho stihnete odchlipnúť. Domáci pivovar a nástroje na varenie neumývajte drsnými povrchmi, aby sa v nich neurobili ryhy (mohli by sa v nich množiť škodlivé baktérie).

Tak, keď ste absolvovali túto očistu kuchyne, môžete sa pustiť do „varenia“.

V mladinovom koncentráte, pod viečkom nájdete na aký objem piva je koncentrát vyrobený. Potom neexistuje nič jednoduchšie, iba všetky „ingrediencie“ spolu spojiť v správnom poradí.

Postup pri výrobe domáceho piva sa môže mierne líšiť, avšak potrebné je dodržať nasledujúce kroky:

• Nezabudnúť: vyčisť všetko čo príde do kontaktu s pivom,
• Zohriať zavretý mladinový koncentrát v hrnci s teplou vodou (bude mať lepšiu konzistenciu),
• Pridať aspoň 2-3 l vody do domáceho pivovaru,
• Naliať mladinový koncentrát do kvasnej nádoby,
• Doliať objem vody na požadovaný objem budúceho domáceho piva,
• Rozmiešať kvasnice v pohári vody a pridať do zmesi,
• Pridať kvasný cukor do celej zmesi, (približne 1 kg na 23 l piva),
• Zavrieť viečko kvasnej nádoby, a umiestniť na chladné a tmavé miesto,
• Po 1-2 týždni nafľaškovať domáce pivo,
• Po 2-3 týždňoch ochutnať domáce pivo.

Podrobný postup na výrobu domáceho piva nájdete na našej stránke: Domáci-pivovar.sk.

Tak už naďalej neváhajte a vyskúšajte si domáce pivo uvariť v pohodlí domova. Určite to neostane pri jednej várke, ale takto pripravené domáce pivo si budete robiť tak často ako sa bude dať. Neostáva nám nič iné ako popriať: „Pivu zdar! „…